西米露煮的又快又好一定要燜，首先準備100克西米，鍋中燒水，水沸后倒入西米，煮十分鐘，然后關火，蓋上鍋蓋燜30分鐘，30分鐘后將西...
西米是用棕櫚樹類的樹干或者樹莖經過機械處理、浸泡、沉淀等工序制作而成的一種可食用淀粉。西米原產于馬來群島一帶，外形白凈，...
煮粥放堿不好，雖然加堿煮出來的粥比較粘稠，但會破壞其營養(yǎng)成分。粥是一種非常受歡迎的食物，中國自古就有食粥的傳統，如今的粥...
煮粥放冰糖更好，但不建議在粥中放太多糖，高糖飲食并不健康。中國自古就有食用粥的習慣，粥也是一種傳統食品，其口感粘稠綿密，...
煮粥放南瓜粘稠又滑口。首先將小米清洗干凈，放入清水中浸泡一小時以上，砂鍋中放入小米和清水，大火煮開后轉小火燉30分鐘，南瓜...
五常大米不是雜交水稻，五常水稻是“稻花香二號”，因為每到秋季稻田中就會有撲鼻的香味而得名，稻花香水稻是百萬分之一變異的優(yōu)...
雜交水稻問世于1973年。雜交水稻是將兩種在遺傳上存在一定差異但其優(yōu)良性狀可以互補的水稻品種雜交而成的水稻，中國是世界上第一個...
免蒸米飯就是指自熱米飯，其原理是發(fā)熱包中的生石灰，與水融合后會產生大量的熱，而大米中的淀粉在水分和溫度都適宜的情況下，會...
江米和糯米并沒有區(qū)別，江米屬于糯米的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米兩種，江米就是燦糯米的另一種叫法。江米的形狀細長，而粳糯...
粘米粉是用大米磨成粉制作而成，一般多用來制作蘿卜糕、芋頭糕等小吃。粘米粉也被叫做大米粉或者燦米粉，它是多種食品的原料，也...
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