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將野菜浸泡在清水中15分鐘，撈出用小碗裝入即可小蘇打，清水溶化備用;燒一大鍋清水，燒開后加入小蘇打，放入野菜，焯水5秒鐘立刻撈...
蕨菜可以做曬干保存、腌制保存兩種方法。1、曬干保存：將新鮮的蕨菜處理干凈，太陽下暴曬至完全干燥，再用保鮮袋裝好在飲料干燥處...
將苦菊去掉根部，自來水沖洗泥沙后，再用白開水加鹽浸泡10分鐘，撈出后瀝干水分放入容器中。鍋中放入少許油，將花生米炒香倒入苦...
春菜不是芥菜，春菜屬于萵苣屬，而芥菜是十字花科草本植物，兩者完全不同。春菜的葉子占了大部分，莖很短被葉子遮住，而芥菜成熟...
春菜不是生菜，春菜一般指萵苣屬的一種蔬菜，生菜是葉用萵苣的俗稱，它是菊科萵苣屬，與春菜完全不同。春菜的葉子比較多，莖較少...
東北十二種野菜有大耳朵毛、柳蒿芽、刺嫩芽、猴腿菜、大葉芹、小根蒜、薺薺菜、灰菜、曲麻菜、蒲公英(婆婆丁)、黃花菜、馬蜂菜。...
云龍菜是一種分布在云南省南部邊境地區的野菜，莖部和葉子都是綠色的，被譽為山野菜之王，是純天然綠色健康食品。云龍菜具備十八...
甜菜根是一種源自歐美地區，外形酷似紅蘿卜的蔬菜，因為甜菜根顏色呈鮮艷的紅色，所以也叫做火焰菜、紅菜頭。甜菜根可以用來烹炒...
甜菜根是可以制作泡菜的，準備300克高麗菜和50克甜菜根，先洗凈后去皮切片，然后用食用鹽涂抹，腌制半天時間，再放入壇子中，加入...
甜菜根在中國叫做紅根甜菜、紫菜頭、紅菜頭，因為它呈鮮艷的紅色，并且外形和蘿卜非常的像。甜菜根在國內主要的吃法就是烹炒，或...
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