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煎牛排用哪個(gè)部位的牛肉
1、牛里脊：牛里脊肉質(zhì)非常鮮嫩，油脂含量更低，非常適合老人或者小孩，但售價(jià)昂貴;2、牛背脊：牛背脊中含有肥油和嫩筋，煎制后多...
牛肉2683閱讀2021-06-29 -
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去菜市場(chǎng)怎么買牛排啊
1、看部位：不同部位的牛排其適合烹飪的方式和口感都不一樣，需要確定購(gòu)買的部位;2、看產(chǎn)地：不同產(chǎn)地的牛排其風(fēng)味也不同，常見的...
牛肉589閱讀2021-06-28 -
豬皮怎樣煮的又爛又快
1、加食用堿：在500克豬皮中加入2克食用堿，即可快速煮爛豬皮;2、山楂：山楂可以快速分解蛋白質(zhì)和油脂，從而快熟煮爛豬皮;3、醋：煮...
豬肉2172閱讀2021-06-28 -
嘎啦肉怎么做好吃不硬
1、處理嘎啦肉：嘎啦肉浸泡1小時(shí);2、處理配菜：所有配菜切好;3、干炒嘎啦肉：熱鍋放入嘎啦肉煸炒出水分盛出;4、炒青椒：鍋中少油，...
豬肉500閱讀2021-06-28 -
雞蛋羹不凝固怎么補(bǔ)救
1、增加雞蛋液：因?yàn)殡u蛋液與水的比例不對(duì)的情況下，需增加雞蛋液并重新蒸煮;2、增加蒸制時(shí)長(zhǎng)：雞蛋羹蒸制需15-20分鐘，蒸煮時(shí)間太...
雞蛋487閱讀2021-06-28 -
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烤鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)與危害
烤鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適合大多數(shù)人食用，其蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)以及維生素含量非常高，可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯身體。但烤鴨...
鴨蛋535閱讀2021-06-27 -
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