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蒜泥白肉用什么部位的肉
做蒜泥白肉用豬后腿肉，這個(gè)部位的瘦肉相對(duì)較多，烹飪出來(lái)的菜肴不會(huì)太膩。制作蒜泥白肉需要先將洗凈的豬后腿肉放入蔥段、姜塊的...
肉198閱讀2021-06-03 -
豬皮怎么炸才又泡又酥
炸豬皮要先把豬皮上的毛發(fā)和多余的肥肉全部都處理干凈，再將它掛在通風(fēng)的地方晾曬一周以上，豬皮完全脫水后把它放入油鍋炸至冒小...
豬肉505閱讀2021-06-03 -
綠雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別
綠雞蛋和普通雞蛋的營(yíng)養(yǎng)、味道、顏色、價(jià)格不同，綠雞蛋內(nèi)的氨基酸、微量元素等物含量更高，蛋黃體積大、顏色紅，蛋清粘稠，烹飪...
雞蛋1036閱讀2021-06-03 -
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鵝蛋怎么炒不腥還好吃
炒鵝蛋要先往打散的鵝蛋中加入料酒、涼白開(kāi)攪拌均勻，再加入醬油、食鹽、孜然粉調(diào)味并撒上適量蔥花備用。然后起鍋燒油，倒入蔥白...
鵝蛋299閱讀2021-06-02 -
番鴨煲湯放什么材料好
番鴨煲湯放的材料可以根據(jù)自己的喜好來(lái)，可以放薏米、冬瓜、生姜等制成薏米番鴨湯食用，也可以放紅棗、竹筍、枸杞、生姜等制成紅...
鴨肉2770閱讀2021-06-02 -
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立夏吃咸鴨蛋的由來(lái)
立夏吃咸鴨蛋是因?yàn)橄跳喌耙话阍谇迕鞴?jié)前腌制，而一個(gè)月后的立夏正好是咸鴨蛋腌好的時(shí)候，并且開(kāi)春后的鴨子產(chǎn)的蛋品質(zhì)最好，立夏...
咸蛋315閱讀2021-06-02 -
