肉禽蛋類

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豬肉快速煮爛妙招

豬肉快速煮爛方法：1、使用高壓鍋，高壓鍋就是一種可以快速燉煮食物的鍋具，省時且節能。2、沒有高壓鍋，可以將切好的肉塊放入小...
豬肉750閱讀2021-06-25
白切雞怎么做又嫩又滑

首先將雞切清洗干凈，放入燉鍋中，加入清水、姜片和蔥結。水煮開后15秒提起，提起15秒再放下，重復三次，然后浸煮35分鐘。撈出雞肉...
雞肉873閱讀2021-06-25
烤肉的腌制方法和配料

將梅頭肉洗凈，切成均勻的厚塊或者厚條狀，用叉子叉幾下可以讓其腌制時更入味。將肉塊放入容器中，加入需要配料有生抽、料酒、耗...
肉299閱讀2021-06-25
豆腐雞蛋羹怎么蒸出來又嫩又滑

雞蛋豆腐羹又嫩又滑的方法：將嫩豆腐切成塊，裝入碗中。雞蛋打入碗中并加鹽打散，加等比例溫水攪拌均勻，淋在豆腐上。蓋上保鮮膜...
雞蛋615閱讀2021-06-25
羊腳湯的做法及配料

將羊腳和瘦肉冷水下鍋焯水，撈出清洗干凈備用。準備一個砂鍋，放入羊蹄和瘦肉，并加入配料馬蹄、北芪、黨參、紅棗、陳皮、當歸，...
羊肉958閱讀2021-06-25
雞腿熱量高嗎

雞腿的熱量還是比較高的，每100克雞腿的熱量是146大卡，一只120克的雞腿熱量約為175大卡，其熱量約占普通成年人每天所需攝入總熱量的...
雞肉798閱讀2021-06-24
夏天燉烏雞湯放什么材料

夏天燉烏雞湯可以放一些滋補養生的東西，例如當歸、枸杞、黨參等，煮的時候用紗布包起來再放進鍋中即可，能讓烏雞湯的價值更高。...
雞肉11524閱讀2021-06-23
土茯苓煲豬骨湯的材料

土茯苓煲豬骨湯所需材料為土茯苓、豬骨、芡實、姜和枸杞。將豬骨浸泡出血水，切成小塊。||豬骨涼水下鍋焯水，加入料酒和姜去腥。...
豬肉267閱讀2021-06-23
玉米排骨湯需要放什么材料

玉米排骨需要放的材料有：玉米、山藥、胡蘿卜、紅棗。需要放的調味料有：姜片、大蔥、鹽、料酒。首先給排骨焯水，撈出洗凈。‖鍋...
豬肉1216閱讀2021-06-22
皮蛋用什么材料做成的

皮蛋是用新鮮鴨蛋/雞蛋、生石灰、純堿、食鹽、植物灰等材料腌制而成的，顏色大多是黑褐色，還具有特殊的氣味，這時因為皮蛋在腌制...
鴨蛋257閱讀2021-06-18