首先將所有的食材處理一下，干茶樹菇和干花菇浸泡半小時并清洗干凈，紅棗放入沸水中煮五分鐘，雞肉和瘦肉焯水去腥。將雞肉、瘦肉...
首先準備一直老母雞，雞肉清洗并剁成小塊，放入清水中浸泡半小時，香菇浸泡十五分鐘。砂鍋中放入雞塊、蔥段、姜片，加入清水，大...
首先準備一只烏雞，清洗干凈并且小塊備用，所需藥材稱重備用，紅棗和枸杞清洗干凈備用。在鍋中加入烏雞塊、黃芪、當歸、黨參、紅...
首先將豬肚清洗干凈，分別用食鹽、白醋、淀粉搓洗，沖洗干凈，焯水后切成條狀，雞肉也焯水撈出沖洗備用。將豬肚放入高壓鍋中，加...
首先將雞塊清洗干凈，冷水下鍋焯水，加入姜片，焯水后沖洗干凈，放入砂鍋中，加入香菇、紅棗、姜片，小火煮至水溫上升后大火煮開...
燉雞湯可以放香菇、紅棗、山藥、枸杞、菌菇、板栗、當歸、黨參等材料，燉出來的雞湯好吃又營養。其中香菇燉雞湯含有豐富的鈣質以...
首先排骨清水浸泡20分鐘，冷水倒入鍋中焯水，加入蔥、姜、料酒去腥，取出后瀝干水分并放入鍋中煎至兩面金黃。將煎好后的排骨放入...
首先將鴿子清洗干凈，放入鍋中焯水至表面收緊，撈出沖洗備用，將山藥切塊備用。鍋中倒開水，加入鴿子、姜片、當歸、黃芪、黨參、...
首先將五花肉清洗并切塊，將大米、八角、桂皮、花椒倒入鍋中翻炒，炒至大米呈淡黃色盛出晾涼。將五花肉用醬油、料酒等調料腌制...
首先將烏雞清洗干凈，冷水下鍋焯水，撈出沖水備用，將人參清洗干凈，和烏雞、姜片一起放入燉鍋中，倒入開水，蓋蓋子燉煮一小時，...
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