超市買的速凍全生粽子用高壓鍋煮需半小時左右,用普通鍋煮需要一小時以上,熟制粽子可以直接放入蒸鍋中蒸10分鐘左右即可。速凍粽子在煮制之前最好將其解凍,直接煮可能會導致粽子炸裂,煮速凍粽子最好用涼水煮。
速凍粽子煮多久能熟
全生速凍粽子煮制時間
如果您在超市購買的是全生的速凍粽子,一般需要煮制一小時以上才能成熟,因為糯米相對大米更難熟一些,具體要根據粽子的大小決定,越大的粽子煮制時間越長。也可以用高壓鍋煮,半小時左右即可成熟。
熟制速凍粽子的煮制時間
超市也會有一些已經煮熟的速凍粽子,這種粽子非常適合上班族,可以將熟制速凍粽子提前取出解凍,然后放入蒸鍋中蒸熟,一般十分鐘左右就可以煮熟。
煮速凍粽子的注意事項
速凍粽子在煮制之前最好將其取出解凍一段時間,等完全解凍在煮,否則容易中心不熟,或者煮制過程中粽子炸裂。煮速凍粽子最好用涼水,加清水沒過食材,大火煮至成熟,然后燜一會,再取出降溫食用。