煮小米粥首先將小米粥淘洗兩邊，并將南瓜去皮和瓤，切成小丁備用。燉鍋中加入清水，大火煮開(kāi)，然后加入小米，轉(zhuǎn)中小火燉煮，煮至水米交融時(shí)即可放入南瓜丁。繼續(xù)煮制10分鐘左右，南瓜成熟且小米粥變得粘稠就可以關(guān)火。
煮小米粥所需材料：小米80克、南瓜一塊、水1200克
1、淘洗小米
首先將小米放入清水中淘洗兩次，不需要淘洗次數(shù)太多，也不需要在淘洗過(guò)程中搓洗小米。
2、處理南瓜
將南瓜的表皮去除，并去掉內(nèi)瓤，把南瓜切成丁狀，最好不要切太大。
3、煮小米
準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋，鍋中加入清水，水燒開(kāi)后加入小米，這一步?jīng)Q定了小米粥的粘稠度，然后轉(zhuǎn)中小火煮。
4、燉煮
待小米粥煮到水米交融的適合，就可以將南瓜丁放入鍋中，煮10分鐘左右，待南瓜成熟，小米粥變得粘稠即可關(guān)火。
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2021-06-25 18:23:49
李李
