西米露隔夜保存，要經過自然冷卻，冰凍，密封冷藏三個過程。我們對于吃不完的西米露，可以先自然冷卻后，用涼白開清洗掉表面的一層粘稠物質，裝入容器放入冰箱冷凍10分鐘讓西米露稍微硬化一些，最后用保鮮膜密封好容器冷藏隔夜保存。

　　西米露隔夜怎么保存

　　西米露隔夜保存方法非常簡單，但是我們要注意西米露最多放入冰箱保存3天，時間越久，西米露越硬，我們俗話稱為“回生”。如果想要保存很長時間，可以把西米露直接放入冰凍層，再吃的時候拿出來煮化即可。

　　煮西米露有一個步驟非常重要，就是必須等水完全沸騰，并且保持大火狀態再馬上倒入西米，如果西米冷水開始煮，只會讓西米煮融化，撈不到一丁點成型的西米露哦。

　　西米露主要是淀粉成分，補充能量，溫中健脾，治療脾胃虛弱以及消化不良有一定的效果，但是隔夜的淀粉物質還是要注意，畢竟淀粉物質也很容易產生微生物等。