糯米不算是粗糧，粗糧是針對于細糧而言。粗糧是指我們平日吃的小米、紫米、高粱、燕麥、玉米等等，這些是不用經過細加工打磨的糧食產物，稱為粗糧。糯米是糯稻脫殼后的米，經過精磨的糧食，與大米屬于同類物質，和大米都算細糧。

　　糯米是粗糧嗎

　　粗糧和細糧其實在我們生活中非常常見，那么粗糧就是指沒有經過精細加工的糧食，細糧反之。糯米是已經加工完了的糧食，它是經過糯稻脫殼打磨后而成的米，所以稱為細糧，但如果問糯稻是不是粗糧，那顯然他是屬于粗糧的。

　　糯米即使被打磨完，支鏈淀粉含量很高，被淀粉酶分解消化的速度較快，其實是一種相當容易消化的食品，如果趁熱吃養胃的效果是相當不錯的，比吃玉米粥、小米粥之類還好。

　　但糯米屬于不太容易消化的食物，所以糯稻其實不建議直接食用，這也是糯米必須經過打磨的原因，而且糯米是不建議冷食的，多吃對消化不利。