市面上大多數(shù)的普洱茶餅在喝之前都是不需要蒸的，用茶針或茶刀將其撬開，再用熱水沖泡即可，蒸茶餅會導(dǎo)致普洱茶的茶香流失，但是陳年的普洱生茶比較難撬開，甚至容易撬碎，在飲用之前就需要先蒸軟晾干，放到陶缸里等味道消散后再泡茶飲用。

　　普洱茶餅喝之前需不需要蒸

　　現(xiàn)在市面上的大多普洱茶餅在喝之前都是不需要蒸的，用茶針或者茶刀將其撬開，然后用熱水沖泡就可以了，要是蒸茶餅的話，會導(dǎo)致普洱茶的茶香流失，也不容易保存。

　　普洱茶茶餅制作成餅狀，是因為這樣更方便壓制、運輸和保存，雖然壓的比較緊密，難以直接泡茶喝，但是用一些專門的工具也是能撬開，例如使用茶刀從側(cè)面沿水平線插進(jìn)去，稍微往里推一些，再向上撬，就能撬開。

　　還有一種說法是，陳年的普洱生茶在飲用的時候需要先蒸軟晾干，放到陶缸里面，等里面的氣味消散之后，再用來泡茶。將普洱茶蒸軟之后，也比較容易搓開，能保持茶葉形狀完整，更好的控制投茶量。

　　什么是普洱茶

　　普洱茶又被稱為滇青茶，屬于黑茶類，是用云南大葉種曬青茶作為原料，使用亞發(fā)酵青茶的方法，以發(fā)酵的不同程度分為生茶和熟茶兩種類型，成品又分為散茶和緊壓茶，飲用方法豐富，香味持久，且十分耐泡，沖泡5-6次還有余香。