蘋果可以直接食用，或加工成蘋果湯、蘋果沙拉、拔絲蘋果、涼拌蘋果、蘋果干、蘋果汁、蒸蘋果、蘋果罐頭食用。將蘋果去皮切成塊再和沙拉醬拌勻就能制成蘋果沙拉，或把切塊的蘋果放入鍋中炸至金黃，再將它倒入炒好的糖稀中防潮即可制成拔絲蘋果。

　　蘋果怎么吃

　　蘋果湯：蘋果去皮切成丁，可以加適量枸杞做成酸甜的蘋果糖湯。

　　蘋果沙拉：蘋果去皮切成塊，裝在盤子里，擠上沙拉醬即可。

　　拔絲蘋果：蘋果去皮切塊，在鍋里用油炸成金黃色撈出，在鍋底留油放白糖炒成糖稀，再倒入蘋果翻炒幾下即可。

　　涼拌蘋果：首先把蘋果放在冰箱冰凍，接著削皮，切成條，用白糖涼拌一下即可。炸蘋果：將蘋果削皮切塊，沾上一點(diǎn)面粉，鍋里油加熱，將蘋果放在油里炸，表面成金黃色撈出即可。

　　蘋果干：首先將蘋果用鹽水清洗干凈，接著去心切成薄片，切好的蘋果片放在烤盤上，烤箱150度烤50分鐘左右，將烤好的蘋果片拿出來放涼即可。

　　蘋果汁：將蘋果去皮切塊，放在榨汁機(jī)里邊榨成汁，可以適量加一些蜂蜜調(diào)味。

　　蒸蘋果：蘋果洗干凈后，切成片。放在鍋里蒸五分鐘左右即可，還有治療腹瀉的作用。

　　蘋果罐頭：首先在鍋里把水煮開，放入蘋果、冰糖，開鍋之后，再煮十五分鐘左右，讓蘋果徹底熟透，最后再悶五分鐘即可。