蘋果營養(yǎng)豐富，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆等功效，但蘋果不能和海鮮一起吃，否則會(huì)造成腹痛、惡心、嘔吐等不良癥狀，蘋果還不能和胡蘿卜一起吃，否則會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。除此之外，蘋果和牛奶也不宜食用過量，否則易產(chǎn)生人體不易消化的物質(zhì)。

　　蘋果不能和什么一起吃

　　1、蘋果不能和海鮮一起吃，蘋果中含有的有機(jī)酸中有一種鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)與海鮮所含有的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，降低海鮮的營養(yǎng)價(jià)值，還易導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐等不良癥狀;

　　2、蘋果不能和胡蘿卜一起吃，蘋果和胡蘿卜中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，易產(chǎn)生誘發(fā)甲狀腺腫的物質(zhì);

　　3、蘋果不能和牛奶一起過量吃，蘋果中所含有的物質(zhì)，可以促進(jìn)人體對(duì)牛奶中礦物質(zhì)的吸收，但兩者一起過量食用，則易形成人體無法吸收的鈣質(zhì)，從而導(dǎo)致消化不良，嚴(yán)重的還有可能引起結(jié)石。

　　蘋果不適合什么人群吃

　　潰瘍性結(jié)腸炎患者：蘋果質(zhì)地較硬，而且還含有一定的酸性物質(zhì)，這一類患者生食蘋果，會(huì)對(duì)腸壁潰瘍面愈合造成影響，還易引發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥;

　　白細(xì)胞減少癥患者、前列腺肥大患者：這兩類患者生食蘋果，都會(huì)使病狀加重，或是影響治療效果。