五常大米產自黑龍江省哈爾濱市五常市，因五常市的水土優良，培育出來的水稻顆粒飽滿，質地堅硬，蒸熟后米粒口感軟糯，香味濃郁，且飯粒的光澤明亮，油性非常好，這也是水稻種干物質積累多，營養成分高的表現，吃起來還有香甜味道。

　　五常大米產地哪里

　　五常大米是黑用降生哈爾冰室五常市的特產，也是中國國家地理標志產品，五常大米擁有“中國地理標志保護產品”、“產地證明商標”、“中國名牌產品”、“中國名牌農產品”、“中國馳名商標”五項桂冠于一身的大米產品。

　　五常大米中干物質積累多，營養成分高，其中可快速溶解的雙鏈糖含量高，吃起來還有香甜的味道，另外由于支鏈淀粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗中，空碗內掛滿油珠，米飯吃起來清甜，口感軟綿，微微帶一些粘性。

　　為什么五常大米好吃

　　五常市有著獨特的地形優勢三面環山，盆地開口朝西，東南部山脈擋住了東南風，而西部松嫩平原的暖流直接進入盆地內回旋，溪梁河，拉林河、牤牛河貫穿全境，水系縱橫、水量非常充盈，這也使得土壤主要以沙壤土和草甸土為主，土壤酸堿度、有機質和微量元素含量適中。