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花膠怎么泡發(fā)
將花膠放入冷水中，用純凈水或者涼白開，不要用自來水浸泡。花膠冷水泡發(fā)2-4個(gè)小時(shí)就可以了，一般以魚膠有彈性、切的動(dòng)為原則就可...
南北干貨1993閱讀2021-04-02 -
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黃瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
想要黃瓜咸菜腌制的又脆又好吃，首先要給黃瓜腌出水，再將黃瓜的腌制料用熱油激出香味來，同時(shí)腌制時(shí)間也要達(dá)到3小時(shí)才能讓味道滲...
南北干貨3554閱讀2021-03-26 -
涼拌粉絲用開水還是冷水泡
涼拌粉絲之前先將干粉絲用溫水泡10分鐘，如果是比較粗的粉絲那就泡30分鐘最好了。如果是用冷水泡發(fā)粉絲，不僅不容易軟，還會(huì)發(fā)硬，...
南北干貨3053閱讀2021-03-26 -
涼拌花生米的做法家常
涼拌花生米不需要去掉紅衣，首先將花生米浸泡半小時(shí)，再放入鍋中加入清水，清水遠(yuǎn)高于花生米，加上大料、生姜、鹽、蔥段和花椒，...
南北干貨971閱讀2021-03-25 -
怎么樣泡腐竹又快又軟
泡腐竹又快又軟的方法有很多，例如微波爐加熱法、鹽水浸泡法、醋泡法以及涼水浸泡法，其中微波爐加熱法是最簡(jiǎn)單且快速的，基本...
南北干貨27497閱讀2021-03-17 -
尖椒干豆腐干豆腐用焯水嗎
尖椒干豆腐干豆腐需要焯水。炒尖椒干豆腐這道菜時(shí)，一定要將干豆腐焯水，焯水后的干豆腐口感會(huì)更加的滑嫩并且可以去除豆腐的腥味...
南北干貨2427閱讀2021-03-17 -
酸棗仁10克大概多少粒
酸棗仁5粒大約有1g，10g大概是50粒。如果用酸棗仁泡水喝，建議大家一次用10的酸棗仁即可，差不多50顆就夠了。酸棗仁還可以煮粥，用...
南北干貨6481閱讀2021-03-16 -
