蜂窩是孵化蜜蜂用的，里面裝的都是蜂蛹，是各種野蜂的幼蟲和蛹，這是一種高蛋白的純天然食品，營養(yǎng)價(jià)值很豐富，生吃就是一大美味，熟吃的話可以煎、炒、蒸、油炸等。不過不建議大家生吃，因?yàn)橐装l(fā)生中毒以及因?yàn)楹休^高的蛋白質(zhì)、微量元素產(chǎn)生過敏的情況。

　　野生馬蜂窩的吃法

　　生吃：當(dāng)趕走馬蜂之后，直接從里面拔蜂蛹吃，建議少吃一點(diǎn)，避免中毒。此外，還可能有因?yàn)榉溆贾泻休^高的蛋白對人體造成過敏。熟吃：油炸蜂蛹，是非常出名的一道菜，炸的時(shí)候就十分香。蒜炒也是常見的熟吃方法，用蜂蛹炒蒜薹、韭菜、雞蛋等，營養(yǎng)價(jià)值都非常高。

　　蜂蛹的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物還有脂肪等豐富的維生素、礦物質(zhì)、酶和活性物質(zhì)。由于人工取蜂蛹分方式很危險(xiǎn)，因此并不常見到蜂蛹，如果是想要得到野生蜂蛹，需要夏末和秋初的時(shí)節(jié)（八九月份），母蜂繁殖的最高峰才能得到點(diǎn)。