要到了一年一度的中秋節，每家每戶都會應景而購買月餅，如果家里月餅太多了，月餅能放冰箱嗎?廣式月餅是南方人在中秋節很愛的月餅之一，廣式月餅回油是什么，回油后的廣式月餅還可以吃嗎？月餅回油了要放冰箱嗎,一起來了解一下吧。

　　月餅能放冰箱

　　月餅可以放冰箱，月餅放進冰箱可以延長保質期，廣式月餅不放在冰箱儲存容易回油，而冰皮月餅不放在冰箱冰皮容易變硬，餡料也容易變質，所以月餅能放冰箱嗎？月餅最好是放在冰箱里儲存。

　　廣式月餅是可以放在冰箱也可以不放在冰箱，有人喜歡回油后的月餅，月餅經過回油之后，月餅皮才會變得柔軟油潤，這時候月餅的口感才會達到最好，更加松軟可口，不過冰皮月餅是一定要放在冰箱。

　　月餅回油要放冰箱嗎

　　如果天氣涼爽就可以不用放在冰箱，如果溫度較高就要放在冰箱。月餅回油的含義是只把月餅放在干燥的地方一段時間，讓餅皮吸收油份，水分，以及月餅餡兒里面的油份。

　　月餅有豐富的油脂，容易回油。月餅回油需要的條件是低溫陰涼。而冰箱里恰恰符合這個條件，所以月餅回油是可以放在冰箱里面的。月餅回油要放冰箱嗎？答案是需要的，有條件的情況下放在冰箱保存是最好的，如果不放置在冰箱，那么也要放在其他低溫陰涼，通風的地方。

　　以上就是關于月餅能放冰箱嗎和月餅回油要放冰箱嗎的相關介紹，月餅最好的儲存辦法就是將其放進冰箱，普通的月餅放久了容易回油，那么回油的月餅皮才會變得柔軟濕潤，回油的月餅口感才會達到最好。