矮腳青菜和上海青的外觀、葉柄顏色不一樣。矮腳青菜的菜莖為較矮的湯勺形，上海青菜莖要稍長些。矮腳青菜葉片顏色為深綠色，葉型為圓形；上海青葉片為青綠色，葉型為橢圓形。矮腳青菜葉柄為淺綠色，上海青葉柄為青綠色。兩者都是油菜，細看才不會混淆。
外觀不同
矮腳青菜株型直立，束腰菜莖較矮，葉片較大呈深綠色圓形，葉肉較厚。上海青束腰采莖有稍長些，葉片為葉片為青綠色的橢圓形。兩者從菜莖上看區別不大，都是湯勺形。不過葉色和葉形還是有很大區別的。
葉柄顏色不同
矮腳青菜葉柄為淺綠色，而上海青的葉柄為青綠色，兩相對比之下，兩者的葉柄顏色各不相同。不過由于顏色較為近似，需要進行對比才不會混淆。
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2019-06-27 14:35:48
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