小棠菜是上海人對(duì)青梗菜的俗稱(chēng)，兩者都是上海小白菜的一種。青梗菜株型直立，頭大束腰，外形美，葉面光滑，葉片濃綠有光澤，葉柄綠白色、寬厚。上海青葉少莖多，莖白像葫蘆瓢，因此也叫做瓢兒白，葉片青綠色，株型束腰，美觀整齊，纖維細(xì)，味甜口感好。
青梗菜屬于上海小白菜的一種，株型直立，葉長(zhǎng)橢圓型，濃綠色，有光澤。葉柄肥厚，中腳。抽苔晚，在低溫條件下生長(zhǎng)良好，適宜低溫期栽培。小棠菜常只有成人的尾指般大，它是華東地區(qū)最常見(jiàn)的菜品種，且耐熱、耐寒、耐蟲(chóng)。
上海青也是上海一帶常見(jiàn)的小白菜品種，又叫小棠菜、青梗白菜，因此小棠菜和上海青都是上海小白菜的一種。
油菜花在春季開(kāi)花，婺源、遇龍河、貴州這些位于長(zhǎng)江以南的地區(qū)氣候較為溫暖，它們的油菜花通常四月份就已經(jīng)是盛花期了，而云南地區(qū)的油菜花則在二到三月份就已經(jīng)盛開(kāi)。新疆、青海這些......
北方一般在每年四月份開(kāi)始種植油菜，此時(shí)氣候溫暖，油菜更好種植，這種油菜通常在九月份就能收獲，被稱(chēng)為春油菜。還有一種冬油菜在九到十一月份種植，等到來(lái)年五月份左右才能收獲，種......
油菜可以生吃。油菜是一種含有豐富維生素C的蔬菜，也是一種可以直接生吃的蔬菜，但是生吃油菜一定要將其清洗干凈。油菜是一種人工種植的蔬菜，在種植的過(guò)程中一般會(huì)噴打農(nóng)藥避免病蟲(chóng)......
紅菜苔的花可以吃，但開(kāi)了花的菜苔都開(kāi)始變老了，吃起來(lái)口感不是特別好。紅菜苔的最佳食用期在花蕾未開(kāi)放之前或者之初，這個(gè)時(shí)候起來(lái)清香爽口。菜苔是冬春兩季常見(jiàn)的家常菜，......
2019-05-27 20:46:40
水果之家王子
