番茄的蒂稱之為綠蒂，俗稱番茄把，它是給番茄傳輸養分的紐帶。當西紅市成熟后，為了便于儲存，一般果農都會將番茄蒂清理干凈，不讓它影響賣相和品質。現在市場上所售的番茄，基本都被果農去掉了番茄蒂，這樣就不會因綠蒂損壞，而使番茄變質了。
番茄的蒂是番茄樹與番茄連接傳輸養分的重要紐帶，它能從番茄樹上吸取營養，然后供番茄成長。果蔬中有蒂的物種很多，像茄子、西瓜、梨等都長有蒂，民間稱它們為把兒，番茄蒂不能吃，一般采摘下來之后都丟掉了。
番茄蒂在生活中很少被利用到，也沒有什么食用價值，還極容易影響番茄的品質，所以一般都被丟掉了，番茄營養豐富，熱量也超低，常吃對身體好處很多。而番茄蒂一旦番茄成熟，它就失去了它存在的價值。
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2019-06-06 12:24:42
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