從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，健康的人不超過(guò)2只(約2兩左右)為宜，食用過(guò)多會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)荷，而且蟹中的膽固醇含量很高，大概100克的海蟹肉含油135毫克的膽固醇，100克蟹膏中含有466毫克的膽固醇，人體每天膽固醇攝入量最好低于300毫克。

　　梭子蟹一天吃幾個(gè)合適

　　梭子蟹一天吃半只到一只最好，以免膽固醇攝入過(guò)高，引起身體不適，除此之外，一周最多吃2到3次，食用過(guò)多，輕的話會(huì)有飽腹感，不易于消化，嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)腹瀉嘔吐的情況，而且梭子蟹性寒，脾胃虛寒和女性朋友最好少吃，在蒸蟹時(shí)，我們可以選擇用大塊姜來(lái)蒸熟，再蘸姜末醋汁，以去除寒氣。

　　蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以及其他多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，100公克蟹肉內(nèi)的維生素B12，高于每人每日營(yíng)養(yǎng)建議的攝取量，蟹肉還具有清熱解毒、養(yǎng)筋活血，滋肝陰的功效，可以用來(lái)治療淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥狀，適量吃對(duì)人體還是有好處的。