梭子蟹是我們日常中吃的最多的河蟹，并且我們在很多酒店商場中購買的都是梭子蟹，梭子蟹怎么洗最干凈？梭子蟹清洗關鍵部位就是在于它的毛鉗子以及腹部，因為梭子蟹是生活在內陸河流中，身體中含有的沙子還是非常多的，下面我們就來看看梭子蟹怎么洗干凈圖解。

　梭子蟹怎么洗干凈圖解

　　1、清水浸泡

　　根據梭子蟹的數量取適量清水，可倒入少量的食用鹽，這時候不要將梭子蟹解綁，攪拌后把梭子蟹放入水中1-2個小時，他們會自己吐出體內的沙子。

　　2、迷暈螃蟹

　　在換適量清水，倒入半瓶到一瓶白酒(可過量)，浸泡5-10分鐘讓酒精將螃蟹迷暈，這時候可以解開螃蟹，螃蟹是不會動了，這也是防止它會傷到人，這是梭子蟹怎么洗干凈圖解關鍵的一步。

　　3、牙刷刷洗大腿

　　梭子蟹怎么洗最干凈？用牙刷把螃蟹蓋子旁邊的每一只腳都要刷到，另外梭子蟹的兩個大鉗子上很多毛，容易積累細小沙子，所以要多刷洗幾遍。

　　4、刷洗蟹肚

　　用一只手的拇指、食指和無名指抓起梭子蟹的背部，翻過來后打開蟹臍，里面會有很多臟污，用牙刷反復刷洗三遍以上，并且還要刷洗蟹肚與蟹臍相連處縫隙的泥沙。

　　5、用活水反復沖洗螃蟹

　　梭子蟹怎么洗最干凈最后一步：就是用流動水多沖洗螃蟹幾次，就可以入鍋烹煮了，醉醺醺的螃蟹煮出來會更香。

　　以上就是為大家整理介紹的梭子蟹怎么洗干凈圖解，梭子蟹清洗的關鍵步驟其實并不是在于刷洗的過程，而是在于第一步要用清水浸泡兩個小時，因為清水浸泡的過程中梭子蟹身體上藏著的一些臟污也會自己脫落，梭子蟹也會吐出體內的臟污，做好了第一步的清潔，才是最有效的。