現(xiàn)將薏仁米和赤小豆都用水浸泡2個(gè)小時(shí)以上,也可以先把赤小豆和薏米放入鍋中煮半小時(shí),燜半小時(shí)再煮半小時(shí)。處理好后赤小豆和薏米都比較軟爛了,可以開始煮水了,放入適量的水,冰糖和紅棗,大火煮開后改小火熬2小時(shí)即可。
薏米紅豆水怎么煮

薏米紅豆水采用的紅豆是赤小豆,與紅豆很像,但是個(gè)體偏長,也比紅豆大,這一點(diǎn)不可用錯(cuò)。
準(zhǔn)備材料:薏米、赤小豆、冰糖、紅棗。
1、將薏米和赤小豆放入水中浸泡2個(gè)小時(shí),也可以放入水中煮小時(shí),燜半小時(shí),再煮半小時(shí)。
2、處理好的薏米和赤小豆開始煮水,最好選擇專門煲粥的工具,放入紅棗、冰糖開始煮2小時(shí)。
3、煮好后的薏米紅豆水可以放涼再喝,一般不可放超過24小時(shí)飲用。