家庭冬菜選用的是大白菜，蒜頭和鹽為主要材料。首先將大白菜洗干凈后晾曬干，最好是風干，不要留有水分。將大白菜切成碎丁，準備密封容器，鋪一層白菜撒一層鹽，大蒜頭剝皮最后覆蓋在白菜上，密封放置在避光干燥的環境，腌制1個月即可。
準備材料：2顆大白菜，食用鹽適量，大蒜頭2個。
1、首先將挑選好的白菜掰開，將里面的每一片白菜葉子都洗干凈，放在室外晾曬直至白菜變得比較柔軟。
2、家里準備一些能夠密封的小容器，將容器中清洗干凈后吹干，要保證容器中無油無水。
3、將曬好的白菜切碎，放入盆中，均勻的撒上鹽攪拌好，將大白菜攪拌均勻，等到大白菜第一次出水。
4、繼續撒入鹽，鋪撒均勻，再將大蒜剝皮切碎，撒入大白菜中攪拌均勻，最后裝入容器中，密封保存1個月就可以取出來吃了。
魚腥草最好吃的方法就是涼拌。首先將魚腥草放入鹽水中浸泡20分鐘，切成小段，配菜全部切好，碗中加入生抽、醋、鹽和辣椒油調成料汁。大碗中放入魚腥草，加入蒜末、姜末和辣椒，淋上料......
魚腥草不建議長期泡水喝，因為魚腥草性寒，長期泡水飲用可能增加體內寒氣，對腸胃造成損傷。魚腥草是一種可以草藥，同時也是一種可以食用的食材，不僅可以涼拌、炒食，還可以泡水飲用......
新鮮魚腥草煮水要煮15分鐘左右，干魚腥草煮水要煮半小時左右，煮制前需浸泡半小時。魚腥草是一種生活中比較常見的草本植物，它因為有著濃郁的魚腥味而得名，在我國四川等地，它也被叫......
魚腥草是折耳根，魚腥草是它的學名，折耳根是它的別名，折耳根一般是四川、云南以及貴州地區的叫法。魚腥草是一種可以食用的藥材，一般多用來涼拌，也可以烹食炒熟食用，還可以泡水當......
2021-02-24 10:20:04
鮮淘王子
