冬棗是一種營養價值非常豐富的水果，經常食用可以起到潤腸通便等功效，那么冬棗有補血的作用嗎，冬棗蒸著吃可以補血嗎?接下來讓我們一起來了解一下吧!

　　冬棗有補血的作用嗎

　　冬棗屬于鮮食水果，食用新鮮的冬棗有補血的作用，因為冬棗中含有鐵元素，屬于可以促進補血的營養物質，所以冬棗有補血的作用，不過冬棗補血的功效不及紅棗，冬棗主要用于預防高血壓、冠心病和動脈硬化等。

　　冬棗營養豐富，經常食用對人體非常有益處，但腸胃不好者、糖尿病患者、感冒、發燒者以及女性經期時最好都不要食用，以免加重癥狀。

　　冬棗蒸著吃可以補血嗎

　　冬棗蒸著吃可以補血，因為冬棗蒸過后鐵、鉀等礦物質都被保留了下來，所以冬棗蒸著吃也是可以補血的。對于脾胃虛弱的人來說鮮食冬棗的話，冬棗的皮不太容易消化，而蒸過的冬棗則更容易消化，食用蒸過的冬棗還可以起到健脾胃、助消化的作用。

　　冬棗蒸著吃對于老人和小孩來說較好，不過冬棗也不宜蒸過長的時間，以免營養成分大量流失，冬棗蒸十分鐘是最佳的。

　　以上就是關于冬棗有補血的作用嗎，以及冬棗蒸著吃可以補血嗎問題的解答。新鮮冬棗中維生素C的含量是非常高的，因為蒸過的冬棗會導致維生素C流失，所以最好還是食用新鮮的冬棗。