在買蘋果的時(shí)候不是外表越紅就越甜,建議摸一摸表面,挑選粗糙的甜些,有整齊條紋的,捏下去有小凹陷,說(shuō)明日照充足,這樣的蘋果非常甜而且水分多味道香。最后再看蘋果的果蒂,如果是翠綠的,說(shuō)明也比較新鮮。
怎樣挑選蘋果才好吃

買蘋果最重要的一點(diǎn)就是要新鮮。買挑選蘋果的時(shí)候看一下蘋果蒂,蘋果蒂如果是淺綠色的,那就說(shuō)明摘下來(lái)的時(shí)間不長(zhǎng),比較新鮮,那如果蘋果蒂是枯黃或者黑色的,及說(shuō)明是采摘下來(lái)已經(jīng)放置好久的蘋果。另外,如果蘋果的表皮已經(jīng)變皺,說(shuō)明也是不新鮮的,建議不要買。
蘋果甜不甜也是我們挑選蘋果的一個(gè)重要因素。在購(gòu)買蘋果的時(shí)候,用手掂量一下蘋果的重量,比較輕的蘋果水分比較少,吃起來(lái)比較綿,糖分更高,比較重的吃起來(lái)會(huì)比較脆,水分也會(huì)更足。
另外,大家在購(gòu)買蘋果的時(shí)候還需要注意,有的水果商販為了讓蘋果看起來(lái)更加富有光澤會(huì)在蘋果的表面打一層蠟,如果是可食用蠟無(wú)傷大雅,但是如果是工業(yè)蠟會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很大的傷害。在挑選的時(shí)候用紙巾在蘋果表皮上擦拭一下,如果紙上有紅色的痕跡則說(shuō)明蘋果被打了工業(yè)蠟。