在買蘋果的時候不是外表越紅就越甜,建議摸一摸表面,挑選粗糙的甜些,有整齊條紋的,捏下去有小凹陷,說明日照充足,這樣的蘋果非常甜而且水分多味道香。最后再看蘋果的果蒂,如果是翠綠的,說明也比較新鮮。
怎樣挑選蘋果才好吃

買蘋果最重要的一點就是要新鮮。買挑選蘋果的時候看一下蘋果蒂,蘋果蒂如果是淺綠色的,那就說明摘下來的時間不長,比較新鮮,那如果蘋果蒂是枯黃或者黑色的,及說明是采摘下來已經(jīng)放置好久的蘋果。另外,如果蘋果的表皮已經(jīng)變皺,說明也是不新鮮的,建議不要買。
蘋果甜不甜也是我們挑選蘋果的一個重要因素。在購買蘋果的時候,用手掂量一下蘋果的重量,比較輕的蘋果水分比較少,吃起來比較綿,糖分更高,比較重的吃起來會比較脆,水分也會更足。
另外,大家在購買蘋果的時候還需要注意,有的水果商販為了讓蘋果看起來更加富有光澤會在蘋果的表面打一層蠟,如果是可食用蠟無傷大雅,但是如果是工業(yè)蠟會對身體產(chǎn)生很大的傷害。在挑選的時候用紙巾在蘋果表皮上擦拭一下,如果紙上有紅色的痕跡則說明蘋果被打了工業(yè)蠟。