首先把蘋果洗干凈，去皮、切碎。接著放入微波爐高火微3分鐘左右，然后取出來用攪拌機攪碎，加入適量的檸檬和醋，再放入微波爐里邊中火微3分鐘左右，最后把微好的蘋果取出來，冷卻后放入提前準備好的容器里邊即可。

　　蘋果醬怎么做比較簡單

　　1、首先將蘋果去皮、去核，切成小丁，這樣比較容易煮出果醬的質感。

　　2、可以將切好的蘋果丁浸泡在水里，防止氧化。

　　3、接著把蘋果丁連倒入鍋里，水和蘋果的比例大概是2：1，浸泡蘋果的水可以一起倒進鍋里。

　　4、等到水燒開后，加適量冰糖和檸檬汁。

　　5、小火熬煮15分鐘左右，中途要不停攪拌果醬，防止糊鍋。

　　6、果醬熬至濃稠關火，冷卻后裝入提前準備好的容器里邊，放在冰箱里保存即可。

　　蘋果醬有什么營養

　　1、蘋果醬含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分、果酸、維生素、蛋白質、脂肪等人體不可缺少的營養成分。

　　2、蘋果醬含有豐富的鉀，可以消除疲勞，它含有的鋅可以增強記憶力，而且果醬不會增加體內膽固醇和脂肪的含量。

　　3、蘋果醬含有的果膠是膳食纖維，有預防癌癥的功效。