很面很軟的梨叫面梨，面梨又稱沙梨、綿梨，面梨以個頭碩大，肉質綿軟，口感又面又沙而著稱。面梨呈葫蘆形，果皮呈淺黑棕色，果肉未成熟前很硬，但成熟后日益糖化，口感卻很軟。屬于秋梨，是秋子梨系統和白梨系統雜交而成。
很軟很面的梨叫面梨，面梨俗稱吊膽子，產自河北、山西的山區，平均單果重300 g左右，未成熟的面梨吃起來比較硬也比較澀口，但是成熟的面梨吃起來是又面又軟。面梨的果皮粗糙，果肉呈白色，果汁少但是有很濃的香味，一般在9月下旬成熟，不耐貯藏。
面梨屬秋子梨系統的面梨品種群，由分屬秋子梨系統和白梨系統的兩類不同的梨品種雜交而成，由于系統間雜交采用的梨種不同，加上長期的人工精選和培育，形成了不同的梨種。
燉梨子盡量不要削皮食用，梨子皮中含有豐富的營養物質，梨皮對于咽喉是一種很好的藥物，削掉梨皮會營養燉梨子對咽喉的作用，燉梨子中含有大量膳食纖維，可以幫助我們的腸道蠕......
雪梨是一種果肉嫩白如雪的梨，所以叫做雪梨。雪梨是一種比較常見的水果，它的成熟時間在每年的八月底，果實形狀為圓形或者扁圓形，果實比較大，果肉顏色為乳白色，口感清脆，......
南果梨主要遼寧特產水果，主要分布在遼寧省的遼陽，鞍山及岫巖滿族自治縣、海城等地區。其中以其發源地鞍山市千山區大孤山鎮對樁石產區，最為出名和正宗，在對樁石村有可考證......
凍梨的果皮中含有豐富的多酚氧化酶，這是一種在低溫環境下活性很強的氧化酶，能促使果皮發生氧化反應，從而導致顏色慢慢變黑。凍梨的黑色果皮是不能食用的，里面的果肉屬于寒......
2019-11-07 14:53:48
楊瑩
