蕹菜這個名字你聽起來一定很陌生，但其實它就是我們生活中常見的一種蔬菜，那蕹菜又名什么呢?下文中我們會簡單介紹蕹菜的別稱，蕹菜不僅可以在干地種植還可以在水里種植，聽起來是不是很好奇，它的外表與我們常見的空心菜一樣，那它們之間會不會有什么聯系，水雍菜和空心菜的區別又是什么呢?下面我們一起來看看。

　　蕹菜又名什么

　　蕹菜又名空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等等，它開白色喇叭花，梗是空心的，聽到這里你是不是感覺很熟悉，我們最常見的叫法就是空心菜，以后出門有朋友問蕹菜又名什么?你就可以這樣介紹啦!它適宜生長在氣候溫暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，南方地區普遍種植，但空心菜不耐寒，遇到霜凍，莖葉便會枯死，除了食用，蕹菜也是一種比較好的飼料。

　　水雍菜和空心菜的區別

　　水蕹菜也是蕹菜的一種，也叫水空心菜，顧名思義就是生長在水里的空心菜。水雍菜和空心菜的區別有以下幾點：

　　1.種植環境

　　水雍菜可以種植在水溝、魚塘等地，而空心菜是不能種在水面的。水雍菜是沒有種子的，繁殖方法以扦插繁殖為主，而空心菜可直接播種，也可育苗移栽。

　　2.外表口感

　　地里種的顏色偏灰白，葉片狹長，莖稈也要老硬一些，而水里種的顏色偏淺，水里種植的水空心菜比空心菜還要嫩，在口感上也會更加爽脆。水蕹菜和空心菜都具有清暑解毒、消食去膩、生津、消炎的功效，對高血壓病人也有幫助。

　　結語：以上就是蕹菜又名什么的簡單介紹，其實不管叫什么，水雍菜和空心菜的區別在哪里，只要對我們的身體有好處，那當然是多多益善。