做蒜香花生需要先將花生在鹽水中浸泡，去除泥土等污垢，然后將大蒜切成片狀鋪在烤盤中，將花生在烤箱中用150℃烤10-15分鐘，然后在鍋中小火慢炒，直至香味四溢就可以了，這樣做的花生既有蒜香的味道，又有炒花生特有的香味。
花生既可以做成花生米當(dāng)作下酒菜，也可以當(dāng)作做成干果當(dāng)作休閑零食，而蒜香味的花生相信是很多人喜歡的口味，下面就教給大家如何炒出蒜香味的花生。
準(zhǔn)備材料：生花生50克、蒜30克、鹽適量、清水
方法步驟
1、先將花生在鹽水中浸泡20分鐘，去除上面的泥土
2、將大蒜切成片鋪在烤盤上
3、再將晾干的花生鋪在烤盤上
4、以150℃烤制15分鐘即可
5、將烤好的花生在鍋中小火慢炒
6、炒出蒜香味后撒上一點(diǎn)鹽就可以了
蒜香味花生的做法有很多種，還可以煮出蒜香味花生，如果喜歡吃酥脆的花生，可以直接在烤箱中多烤一會(huì)就可以直接吃。大蒜和花生搭配不僅可以味道很獨(dú)特，還能讓花生營養(yǎng)更加的豐富。
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2020-02-28 22:03:20
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