剝殼的生板栗可以放進冰箱保存不會壞,放進冰箱冷藏可以保存兩個月左右;放進冰箱冷凍可以保存一年左右;也可以將其放在陰涼通風處將板栗風干,等到要吃的時候再拿出來泡一泡。這三種方法都能儲存時間,但是口感都會有所變化,建議還是食用新鮮的板栗。
剝殼的生板栗怎么保存不會壞

風干法:這種保存剝了皮的板栗能存放很久,方法也不難,直接將剝殼的板栗放在陰涼通風處將其風干,等到食用的時候拿出來泡一泡即可。
冰箱冷藏法:將剝殼的生板栗裝入保鮮袋中,扎緊袋口,速凍進行保存,也可以將其放在冷藏室冷藏,
剝了殼的板栗盡量在當天就食用完,這時候的口感是最好的,長時間的存放不僅口感會發生變化,營養也會有所流失。經過冷藏或者冷凍保存的板栗最好是將其做成菜來食用,不要直接生吃。