大紅袍花椒作為一種作用非常大的植物，在全國各地都有生產，在藥用方面能降血壓，服花椒水能夠去除寄生蟲，還有健胃等功效：在食用方面為四川菜使用最多的調料，常用于配制鹵湯、腌制食品或燉制肉類，有去膻增味作用。亦為“五香粉”原料之一。許多人就想種植大紅袍花椒，那么怎么識別大紅袍花椒苗，而且花椒的種類繁多，很多花椒苗和大紅袍花椒苗長的差不多，如何分別真假大紅袍花椒苗，一起來看看吧。

　　怎么識別大紅袍花椒苗

　　枝干：落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺，枝灰色或褐灰色，落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺。

　　樹葉：葉軸邊緣有狹翅，小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，4 長1.5-7cm,寬1-3cm，先端尖或微凹,基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面5 中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛,無針刺，聚傘圓錐花序頂生。

　　花色：花色大 多為白色或者淡黃色，花被片4-8個，雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，7 稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，8 紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點，花期3-5月,果期7-9月生存環境：喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

　　真假大紅袍花椒樹苗

　　花椒類的樹有很多，如果一旦買錯了花椒苗，那就是巨大的損失，如何辨別真假大紅袍花椒苗，就要對花椒苗有所了解了。花椒常見的主要是有大紅袍，白沙椒和伏椒三種而且很容易看錯。

　　它們之間的區別也很小，大紅袍和白沙椒的區別最明顯的是在枝干的顏色上，大紅袍的小枝干是紅褐色的，主干是褐綠色，白沙椒小枝干是綠白色，主干是灰白色。而伏椒就不能在枝干顏色上看出區別了，但可以從葉子上看出不同。伏椒的葉子軟，且較為平整，顏色淺綠，大紅袍的葉子的葉子硬，且向上翹，顏色深綠。

　　總結：以上就是怎么識別大紅袍花椒苗，真假大紅袍花椒樹苗方法，有興趣的可以來看看，不過在在食用花椒的時候要注意孕婦，陰虛火旺者忌食。