黑茶煮至湯色、茶味明顯變淡就能換了,時間長短與投茶量、火候、水量不同,換掉的時間也略有不同。黑茶可以反復的煮,一般一天內一次茶葉可煮10次左右,過隔夜的茶就不要繼續煮了。黑茶具有陳、醇特點,最好是將它倒入曖水瓶中燜1至2小時,風味更佳。
黑茶煮多久就得換掉呢
黑茶煮到顏色變淡,就能換了。黑茶經久耐泡,一般初次只需5分鐘,燜泡3至5分鐘后,過濾茶渣就可飲用。用壺煮出的黑茶水更有利于健康。阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現,黑茶葉在壺中煮沸5分鐘,它的抗氧化劑的濃度最高,對于人體健康更有利,不僅能起到很好的抗氧化作用,還能延緩衰老。
黑茶可以加水反復的煮,不過不能用隔夜的茶煮。根據《歐洲腫瘤防治》雜志中所載,每天飲用兩杯黑茶水能將發展成皮膚癌的風險降低65%。黑茶的營養元素很豐富,常喝還能增強骨骼,防止蛀牙。