云南普洱茶屬于黑茶類，是后發(fā)酵茶，產(chǎn)自云南省西雙版納。普洱生茶顏色以青綠和墨綠為主，用熱水沖泡后，茶湯呈黃紅、橙黃色。普洱茶香型獨特，茶葉經(jīng)久耐泡，沖泡普洱茶時水溫要90度以上，這樣香氣才能更加明顯。

　　普洱屬于什么茶類

　　普洱茶屬于后發(fā)酵茶，按茶的品種分類屬于黑茶類，葉片呈墨綠和青綠色，茶湯為橙黃色，香氣濃醇，留香持久，茶葉經(jīng)久耐泡。普洱茶產(chǎn)自云南省西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，按茶樹種類可分為普洱茶種和非普洱茶種，按茶葉分為緊茶和散茶兩類。

　　普洱茶有降脂、養(yǎng)胃、消炎、抗衰老、消暑、通便等功效，普洱茶中的堿類物質(zhì)能夠促進血管擴張，從而降低血脂和血壓。普洱茶相較于其他茶類而言更加溫和，不會對胃部產(chǎn)生刺激，長期飲用有養(yǎng)胃、護胃的效果。

　　因為茶葉經(jīng)過干燥處理，所以沖泡茶葉時一定要用90度以上的熱水，這樣茶葉的香味才能被激發(fā)出來。普洱茶可以清飲，也可以搭配菊花、枸杞等材料一同飲用。普洱茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，隔夜的普洱茶也不要飲用，另外孕婦盡量不要飲茶。