藏茶是我國傳統古老的黑茶，是早些年游牧民族藏民因游走在草原，為消化吃下去的肉、干糧和奶制品等高熱量食物，而形成飲用藏茶這種濃茶的習慣。藏茶中含有咖啡堿，發燒及肝臟衰弱的人，老人、嬰兒、孕婦、婦女哺乳期的人，營養不良、貧血的人等都不宜喝。

　　什么人不適合喝藏茶

　　藏茶產自四川雅安蒙頂山，俗稱世界茶文化圣山，這里的茶樹制成的茶葉含有豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素、氨基酸及大量人體所需的微量元素和抗氧化物質。當今社會人們的飲食多是高脂高能，知道了藏茶的由來，適宜的人群喝藏茶可以降三高、還可抗衰老美容。此外藏茶中杜漢膳食纖維和有機鉀，可促進腸胃蠕動，預防便秘。

　　藏茶中含有咖啡堿，盡管在渥堆發酵中含量有所減少，對有些人群來說不太適宜飲用，如發燒的、肝臟或神經衰弱的、孕婦、婦女哺乳期的人都不宜飲用，咖啡堿對這些人都有著不好的影響。茶還是胃酸分泌刺激劑，因此有潰瘍類的人群慎飲。作為濃茶。消化不良和貧血的人就不要喝了。