螃蟹是雜食動物，在海中生活的時什么都吃，主要以藻類、蠕蟲、真菌、細菌、死有機物、小型軟體動物、甲殼類動物和魚類為食。有些螃蟹是食腐動物，它們會在海底尋找食物，而另一些則會主動跟蹤和捕食。人工飼養的螃蟹就常吃動物性的餌料。

　　不同時期螃蟹吃什么

　　螃蟹在溞狀幼體初期以浮游植物為主食，

　　轉為雜食性后偏愛動物性食物，如魚、蝦、螺、蚌、蜆及蠕蟲等，并殘害同類。對腐臭的動物尸體尤感興趣。

　　會在海底尋找食物，還有一些會主動跟蹤和捕食。

　　一般情況下，螃蟹獲得植物性食物要比動物性食物來得容易，因此，蟹胃中植物性食物占主要成分，多為水生維管束植物或一些岸邊植物，例如輪葉黑藻、苦草、菹草、小茨藻等。螃蟹的第一對觸角上，具有一種專司嗅覺的感覺毛，借此可鑒別食物。

　　人工飼養的螃蟹就常吃動物性的餌料，可以是新鮮活小魚蝦、小蚯蚓 蛋黃或動物內臟，后期投入小麥、玉米豆粕等。

　　高溫季節不投動物性餌料，少投植物性餌料，多投青粗飼料如水草、南瓜、馬鈴薯等。