萵苣和萵筍的名字非常相似，那么萵苣是萵筍嗎?這兩者都具有一股氣味，那么萵筍萵苣為啥有股膻味呢?接下來就讓我們一起來了解一下吧!

　　萵苣是萵筍嗎

　　萵苣不是萵筍，因為萵苣分為葉和莖，葉被稱為萵苣葉或是生菜，莖被稱為萵苣，也被稱為萵筍，而萵筍是一年生地上莖蔬菜，成熟后削掉皮作為蔬菜炒食，所以萵筍是萵苣，萵苣不僅僅是萵筍，但是嚴格意義上來說萵苣和萵筍不是一種菜。

　　萵苣和萵筍是屬于同一科目的，但是兩者的外形不同，食用的方法也不同，萵苣食用的是葉子和莖，而萵筍則主要以食用莖為主，雖然萵筍的葉子也可以作為蔬菜食用，但因其口感較差，所以萵筍主要以食用莖為主。

　　萵筍萵苣為啥有股膻味

　　現(xiàn)在市面上的萵筍和萵苣，有不少都是大棚溫室種植的，萵筍萵苣為啥有股膻味，可能就是因為大棚種植的肥料，所以才會導致萵筍和萵苣有怪味。

　　萵筍和萵苣的營養(yǎng)價值都非常豐富，不過患有眼病以及脾胃虛寒的人都不宜食用，在正常情況下，身體健康的人也不宜大量食用，否則會引發(fā)中毒反應，嚴重的可導致夜盲癥，或是誘發(fā)其他眼疾。另外女性在月經(jīng)期間最好不要食用萵筍或是萵苣，以免出現(xiàn)痛經(jīng)或是月經(jīng)不調(diào)的情況。

　　以上就是關(guān)于萵苣是萵筍嗎，以及萵筍萵苣為啥有股膻味問題的解答。萵筍和萵苣的營養(yǎng)價值都是很高的，不過兩者都屬于寒涼食物，大家最好不要食用過多，以免造成身體不適。