湯圓是我們生活中較為常見的食物，在元宵佳節(jié)的時候，幾乎家家戶戶都會吃湯圓，包湯圓的餡料中最為常見的就是芝麻餡的，那么大家知道湯圓有什么餡的，湯圓有咸的嗎，湯圓有肉餡的嗎?讓我們一起來了解一下吧!

　　湯圓有什么餡的

　　制作湯圓的餡料有很多鐘，最為常見的就是甜口的餡料，比如黑芝麻、核桃仁、果仁、豆沙、棗泥等，而湯圓最早以什錦餡和棗泥餡為主，其中什錦餡是將白糖、豆沙、玫瑰、芝麻、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起，制作而成的，與月餅中的五仁餡料特別相似。

　　湯圓有咸的嗎

　　湯圓有咸的，咸湯圓的餡料主要以肉類和蔬菜為主，有的咸湯圓餡料還與餃子餡非常相似，比如說叉燒湯圓、雞肉湯圓、瘦肉湯圓、心肺湯圓、咸蛋湯圓等，咸湯圓的餡料可以根據(jù)個人自身的口味，選擇材料來制作，而咸湯圓餡料的種類，甚至和甜餡料的種類不分上下。

　　湯圓有肉餡的嗎

　　湯圓有肉餡的，肉餡的湯圓通常是咸湯圓，大部分都是使用蝦肉、雞肉等制作而成的。北方的湯圓多以甜口餡料為主，而南方的湯圓口味豐富，餡料甜、咸、葷、素皆有，而且還盛產(chǎn)各種類型的肉餡湯圓。口感較好的肉餡湯圓，餡料質(zhì)地細(xì)膩，制作好的湯圓入口，也不會發(fā)生肉餡扎口的情況，有的湯圓也會加一些蔬菜來搭配肉類。

　　以上就是湯圓有什么餡的、湯圓有咸的嗎，以及湯圓有肉餡的嗎問題的解答。湯圓的口味種類較多，甜、咸、葷、素的餡料應(yīng)有盡有，不過湯圓主要是用糯米制作而成的，這種食物不易消化，而且包湯圓的餡料都屬于高熱量、高油脂的食物，所以消化能力較差、體重較重等人，最好不要過多食用。