1、購買符合自己喜好和需求的湯圓,也可以自己制作;2、在鍋中加水,開火燒開之后下入湯圓,等湯圓漂浮起來之后加入米酒和打好的雞蛋;3、為了避免湯圓的口感不夠好,可以在起鍋之前往里面加些白糖,輕輕攪拌均勻之后就可以盛起來食用了。
米酒湯圓的做法
準備食材:袋裝糯米圓子、米酒1瓶、雞蛋1個、糖適量
采買食材
到超市去買現成的湯圓、米酒 超市湯圓的口味多選擇性更大,還有小孩子愛吃的七彩色,根據自己的喜好以及需求選擇即可,也可以自己動手制作。
入鍋煮米酒湯圓
在鍋里加入適量的水,水開后放入湯圓,等看到湯圓漂起來后,再往鍋里加入米酒和攪打好的雞蛋液,這樣能讓米酒湯圓更有營養。
加糖調勻
為了保證米酒湯圓的口感,可以在起鍋前加點白糖,輕輕攪拌均勻就可以食用了,有條件的話還可以加些桂花干,這樣能讓它聞起來更香。