石榴在成熟前開裂的原因有：水分過多、溫差不穩(wěn)定、養(yǎng)分過多。在石榴的種植期間經(jīng)常澆水，果實(shí)會(huì)吸收過多的水分，導(dǎo)致開裂。晝夜溫差大也會(huì)導(dǎo)致石榴開裂。給石榴施肥過多，果實(shí)會(huì)吸收過量的養(yǎng)分，生長速度無法跟上，導(dǎo)致開裂。

　　為什么石榴還沒成熟就裂了

　　石榴開裂后，品相會(huì)受到影響，果肉容易腐爛。想要防止石榴開裂，可以在果實(shí)進(jìn)入成熟期時(shí)減少澆水量。石榴喜干怕澇，要根據(jù)土壤情況來適當(dāng)澆水。而且，石榴在開花期時(shí)應(yīng)該禁止施肥，成熟期時(shí)不可以使用濃度較高的速效化肥。

　　石榴原產(chǎn)于中國西域，在漢代傳入中原。石榴含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸等物質(zhì)，可以清熱解毒、補(bǔ)血止瀉。石榴全身都是寶，果實(shí)可食用，果皮可入藥，對(duì)老年人的身體健康十分有益，老年人應(yīng)該常吃。

　　石榴適合扁桃體發(fā)炎者、口干舌燥者、腹瀉者食用，不適合實(shí)熱積滯者、尿道炎患者、糖尿病患者、便秘者食用。此外，石榴不能和土豆、西紅柿、螃蟹、西瓜一起食用。如果石榴和土豆一起食用，可以用韭菜水解毒。