蛇皮果可以說(shuō)是市場(chǎng)上不是特別常見(jiàn)的水果了，不知道果友們是否吃過(guò)蛇皮果呢，對(duì)蛇皮果的功效和作用都有哪些了解呢?接下來(lái)就讓果果來(lái)給大家介紹一下吧!

　　蛇皮果的功效與作用

　　1、增強(qiáng)記憶力

　　蛇皮果是水果中鉀含量最高的水果之一，經(jīng)常食用對(duì)人腦十分有益，素有“記憶之果”的美譽(yù)。鉀元素在人體內(nèi)的主要作用就是維持酸堿平衡，參與人體的日常能量代謝和維持神經(jīng)肌肉的正常運(yùn)作功能。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　蛇皮果的重要功效之一就是美容養(yǎng)顏，果肉可以直接涂抹在皮膚上，可以起到美白補(bǔ)水的功效，。蛇皮果在人類食用進(jìn)入人體后能使人體吸收迅速吸收并加快皮膚的新陳代謝，增加皮膚細(xì)胞的再生能力。

　　3、排毒瘦身

　　因?yàn)樯咂す泻械拇罅抗z，果膠是一種植物細(xì)胞內(nèi)相鄰細(xì)胞壁中膠層的一種天然多聚糖，還屬于水溶性膳食纖維，果膠在人體腸道內(nèi)發(fā)酵后降低腸道的PH值，增強(qiáng)有益菌的繁殖，促進(jìn)葉酸和煙酸在在腸道內(nèi)的生成和吸收。果膠還能黏附在腸道內(nèi)生成一層保護(hù)膜，并與有害物質(zhì)快速結(jié)合將其包裹，有效的阻止人體對(duì)有害物質(zhì)的二次吸收，通過(guò)消化系統(tǒng)排出體外。

　　4、降血壓、預(yù)防癌癥

　　蛇皮果中含有的水溶性膳食纖維能過(guò)在進(jìn)入腸胃中后迅速吸水膨脹，能增加人體的飽腹感，并將人體攝入的食物包裹起來(lái)延緩腸胃對(duì)食物內(nèi)碳水化合物的消化和吸收，并吸附食物中的重金屬和未消化膽固醇、脂肪等物質(zhì)，還能與膽汁結(jié)合，吸附出膽汁中的負(fù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　知識(shí)小拓展：什么是蛇皮果?

　　蛇皮果，又稱沙叻，因?yàn)樯咂す麑?shí)外皮以覆瓦狀反折的鱗片，鱗片頂尖光滑或呈刺狀尖而得名，是東南亞著名水果。

　　蛇皮果喜熱耐高溫，高溫高濕是它重要的生長(zhǎng)發(fā)育條件，蛇皮果因其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境要求多在印度、中南半島至馬來(lái)群島等亞洲熱帶地區(qū)生長(zhǎng)，而其中，印度尼西亞可以說(shuō)是果種資源、栽培技術(shù)和本土市場(chǎng)開(kāi)發(fā)最成功的的國(guó)家。而我國(guó)也只在云南省西部和華南各地零星的引進(jìn)。

　　蛇皮果的食用禁忌

　　1、大家在食用蛇皮果時(shí)一定要注意蛇皮果內(nèi)的種子是不可以吃的，大人們?cè)诮o小孩喂食的時(shí)候一定要注意將果核剔除干凈后才能給小朋友投喂。

　　2、因?yàn)樯咂す墓ざ际琼敹思獯虪畹镊[片，鱗片比較鋒利，果友們?cè)趧兤な秤脮r(shí)一定要注意安全，以免在剝皮時(shí)不小心傷到手，同樣的因?yàn)樾『⒆拥氖直容^嬌嫩，蛇皮果最好也不要給小孩子完。

　　3、蛇皮果雖然美味，但是食用過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致上火等現(xiàn)象的發(fā)生，因此體質(zhì)比較虛弱的孕婦和小孩子不宜多吃。

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