人參果是一種外形酷似心臟的原產(chǎn)于南美洲的水果，它又叫香瓜茄、長(zhǎng)壽果，脆爽多汁、味道獨(dú)特。人參果內(nèi)含有氨基酸、維生素、胡蘿卜素等大量營(yíng)養(yǎng)，能提高人體免疫力、保護(hù)心血管。吃人參果可以將它洗凈直接食用，也可以給它切片、焯水制成涼拌菜。

　　什么是人參果

　　人參果是原產(chǎn)于南美洲的水果

　　人參果是一種原產(chǎn)于南美洲的水果，它又被人們稱(chēng)為香瓜茄、長(zhǎng)壽果，是一種表皮呈金黃色且外形和人的心臟非常相似的水果。人參果吃起來(lái)脆爽多汁而且味道獨(dú)特，因此深受人們的喜愛(ài)。

　　吃人參果有什么好處

　　人參果內(nèi)含有大量的氨基酸、維生素、胡蘿卜素等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此適當(dāng)?shù)氖秤萌藚⒐梢杂行У奶岣呶覀兩眢w的免疫能力，同時(shí)它還有一定的保護(hù)心血管的作用。

　　人參果怎么吃

　　人參果的吃法非常簡(jiǎn)單，我們只需要將它清洗干凈即可直接食用，同時(shí)還可以將它切成片狀放入鍋中焯水，再撈出來(lái)和蒜泥、食醋、香油、醬油混合均勻制成涼拌菜食用。