葡萄是可以解酒的，新鮮的葡萄中含有一些酒石酸的物質，與人體的乙醇發生反應從而消耗乙醇，減少人體對乙醇的吸收。葡萄還帶一些酸酸的味道，能夠緩解喝酒后帶來的惡心、腸胃不舒服的癥狀。葡萄解酒只是減緩酒精吸收，酒后仍然不能開車。

　　葡萄能解酒是真的嗎

　　葡萄解酒是有一定的效果，新鮮的葡萄可以有解酒的作用，但出現嚴重醉酒反應的時候要及時就醫處理，避免出現酒精中毒的情況。葡萄并不是醉酒解酒的萬能鑰匙，喝了點小酒也不能通過吃葡萄來迅速消除體內乙醇，更不可駕車。

　　葡萄是解酒食物嗎

　　其實葡萄有解酒的效果，但是它不屬于解酒的食物，也沒有能夠完全解酒的食物，吃葡萄能夠讓我們緩解酒后不適的一些癥狀，比如喝蜂蜜水、喝牛奶都是對胃進行保護，也讓人更加舒服一些。

　　如果已經醉酒，且產生了劇烈嘔吐等現象，就不要再吃葡萄了，生冷、寒性的東西都不宜吃，且葡萄胃酸，還能刺激胃酸分泌，讓人更加不適。