夏天保存螃蟹首先就是要避光，所以在常溫喂養(yǎng)時(shí)就需要將螃蟹拿到避光且陰涼濕潤(rùn)的地方喂養(yǎng)，在喂養(yǎng)時(shí)還可以投喂一些蛋黃之類的食物，螃蟹會(huì)活的時(shí)間長(zhǎng)一些。也可以將活螃蟹捆好，然后在螃蟹身上蓋上濕毛巾放進(jìn)冰箱冷藏。
冰箱保存：將活螃蟹捆好，以免螃蟹亂動(dòng)消耗了體內(nèi)的能量，將螃蟹放入泡沫箱中，然后將螃蟹上面蓋上一層濕毛巾，毛巾擰到不滴水即可。
常溫喂養(yǎng)：首先將螃蟹放進(jìn)塑料桶中，然后將塑料桶放在陰涼且避光的地方，塑料桶中的水不要太多，螃蟹站起來(lái)能呼吸到空氣即可，然后投喂些蛋黃或者小魚小蝦等食物，這樣螃蟹不僅能夠延長(zhǎng)螃蟹的保存時(shí)間，還能使螃蟹不消瘦。
螃蟹是甲殼類動(dòng)物，身體被堅(jiān)硬的外殼所保護(hù)。螃蟹主要靠鰓呼吸，生物分類上把螃蟹、蝦、龍蝦和寄居蟹劃分為同一類。螃蟹大多生活在海里或者靠海地區(qū)，也有少數(shù)生活在陸地上。......
清蒸螃蟹一般要大火蒸15-20分鐘，具體的蒸煮時(shí)間根據(jù)螃蟹的大小來(lái)定，看到螃蟹外殼全部變成紅色就表示已經(jīng)熟透。蒸螃蟹的時(shí)候可以把姜片放到螃蟹上，捆螃蟹的繩子不要去掉，以......
首先用牙刷將螃蟹全身刷洗一遍，并用清水沖洗，在蒸鍋中加入清水，水中加入一勺料酒，并在蒸屜上鋪上姜片去腥，將螃蟹肚子朝上放在蒸屜上，大火燒開后蒸十分鐘即可。再用姜蒜末、生抽......
螃蟹買回來(lái)后不建議水養(yǎng)，自來(lái)水中缺少反溶解氧，將螃蟹放進(jìn)去后會(huì)導(dǎo)致螃蟹缺氧而死，不過(guò)家中要是有養(yǎng)殖螃蟹的專業(yè)設(shè)備，供氧充足，水養(yǎng)螃蟹會(huì)讓它們活的更久。建議將螃蟹放......
2019-10-23 14:32:31
楊瑩
