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怎樣做全麥面包好吃又簡單
在全麥面粉中加入酵母、雞蛋和鹽，一邊倒牛奶一邊攪拌，將面揉成光滑的面團，放入保鮮盒中發(fā)酵至兩倍大，發(fā)酵好的面粉揉搓排氣并...
面包458閱讀2021-04-05 -
全麥面包和黑麥面包有什么區(qū)別
全麥面包的原料是沒有去掉麩皮和胚芽的全麥面粉，黑麥面包的原料是黑麥面粉;全麥面包的顏色為淺褐色，黑麥面包的顏色為深咖色;全...
面包1882閱讀2021-04-02 -
如何做出松軟的全麥面包
首先將250克面粉、50克老面團、3克酵母和15克白砂糖混合并加水揉成面團，發(fā)酵至兩倍大后分成大小均勻的三等份，揉搓一下面團靜置1...
面包597閱讀2021-03-26 -
放了酵母多久放泡打粉
放了酵母就不需要再放泡打粉了。酵母和泡打粉的作用是一樣的，都是讓面團發(fā)酵的作用，但泡發(fā)粉是一種快速發(fā)酵劑，相對酵母發(fā)酵時...
面包1589閱讀2021-03-24 -
