面包烤好了需要馬上拿出來。如果面包有模具還需趁熱脫模，并放在烤架上透氣晾涼，這樣面包就比較酥軟鮮香，如果烤好了還繼續(xù)放在烤箱里，烤箱余溫會慢慢地把面包內(nèi)部的水分烘干，導(dǎo)致面包表面干硬，側(cè)面和底部變得軟塌糊化。

　　面包烤好了要馬上拿出來嗎

　　面包是我們生活中常見的一種休閑食品，它的口感酥軟鮮香，食用方便，十分受大眾喜愛。現(xiàn)在大多數(shù)面包的做法都非常簡便，在家就可輕松制作，但制作面包時，很多人都不清楚面包烤好了是需要從烤箱拿出，還是自然放涼？

　　其實，面包烤好了是需要馬上拿出來的，如果有模具的還需要趁熱脫模，并放在烤架上透氣晾涼，這樣面包就比較酥軟鮮香。如果烤好了還繼續(xù)放在烤箱里，烤箱余溫會慢慢地把面包內(nèi)部的水分烘干，導(dǎo)致面包表面干硬，側(cè)面和底部變得軟塌糊化。

　　如果面包放硬了，我們可以將其放在蒸鍋中蒸一下，待水開后，面包就回軟了；若沒有蒸鍋，也可以將干硬的面包用原來的包裝蠟紙包好，找一個干凈的塑料袋倒入茶水，再把面包包裝放進去，扎緊袋口，過一段時間面包就回軟了。