海螺的肝最好別吃，海螺的肝臟富含較高的蛋白質成分，屬于高蛋白食物，攝入過量也不利消化，對身體的健康影響很大，所以通常人們是不會吃海螺肝的。尾部一般是螺的肝臟，不僅會有寄生蟲寄生，還有較多的害物質，所以海螺的肝不建議吃。

　　海螺的肝最好別吃

　　海螺的肝還可能有寄生蟲，所以最好別吃。而且肝這種高蛋白的食物，不是所有人都適合吃的。有些人不適合吃這些高蛋白的東西，吃后甚至還會導致大腦供血不足、有些人還會頭暈嘔吐等。特別是腸胃不好的人，很容易導致腸胃不適，海螺的肝在生活中，人們也是清除掉的。

　　海螺的肝口感并不理想，除了海螺的肝，還有海螺的腦、膽和尾部，也都是不能吃的，海螺的腦含有大量的毒素，吃了會造成食物中毒，嚴重時威脅生命。膽味道苦澀，而尾部是排泄之地，所以在吃海螺的時候一定要清除掉這些部位。