海螺腦子就在海螺頭部，也是它的尖部，海螺腦形狀像是兩個(gè)小圓球一樣。海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)有毒，吃了會(huì)中毒，伴隨著出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等不適，所以一定要先清除掉海螺頭，海螺頭是不能吃的。除此以外，海螺的苦膽、海螺尾也都不能吃。
海螺腦子指的是海螺腦，在頭部，外形似兩個(gè)小圓球一樣的東西，客兩個(gè)東西帶有毒性，不能吃，吃了會(huì)導(dǎo)致食物中毒，所以在吃之前，可能清除掉。海螺有三個(gè)部位是不能吃的，食客們一定要弄清楚。海螺腦、海螺的苦膽和海螺尾，在吃之前扯掉這些危害身體健康的物質(zhì)。
海螺腦在海海螺頭部，海螺的苦膽在海螺的背部，綠綠的東西就是海螺的苦膽。尾部是海螺的排泄器官，有很多的臟東西，所以也不能吃，吃多了也會(huì)造成腹瀉和不適的，所以為了身體健康，一定要謹(jǐn)記。
1、處理沙螺：沙螺泡鹽水吐沙，剪掉尾部;2、處理配菜：配菜洗凈切好;3、炒紅油：鍋中加入豆瓣醬炒出紅油;4、燜煮：倒入沙螺翻炒，加入清水和調(diào)料，燜煮十分鐘;5、收汁：大火收汁，加入雞......
1、浸泡：沙螺先用清水沖洗兩遍，在放入水中浸泡;2、加鹽：在水中加入食鹽、香油和醋，攪拌至融化并散開(kāi)，食鹽和醋可以讓田螺的吸氧力變差，香油可以將寄生蟲(chóng)誘導(dǎo)出來(lái);3、靜置：靜置兩......
香波螺煮10分鐘就可以了。提前將新鮮的香波螺用清水浸泡5分鐘，把香波螺倒入鍋中，加入適量鹽、八角、蔥姜，蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)，滴一點(diǎn)食用油在鍋中，用中火煮，切記不可大火和......
香螺一般要冷水下鍋煮，這樣香螺受熱更加均勻，比較容易熟，還可以避免香螺內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分流失。煮香螺一般只需要花費(fèi)十分鐘左右的時(shí)間，我們要盡量避免過(guò)分加熱香螺，以免的......
2019-07-29 12:08:56
水果之家果果
