刺梨是一種比較稀有的水果，因果實長滿小刺而被人得知，吃法也是多種多樣，也含有很豐富的營養物質，是含維生素C最高的樹種，被稱為維生素之王。因為刺梨不太常見，那么大家知道新鮮刺梨怎么處理，刺梨應該怎么吃，下面就教大家如何處理新鮮的刺梨。

　　新鮮刺梨怎么處理

　　因為刺梨上帶有密密麻麻的肉刺，可以用到將帶刺的皮削掉，在拿刺梨的那個手帶上，這種去除刺梨上的刺雖然比較簡單，但是比較麻煩，那就來看看另一種較為方便的方法吧，也可以將刺梨上滴一點點的食用油，等油滲透后就可以用手慢慢按壓就可以去皮，在按壓的時候也要帶上手套，以免扎手。

　　刺梨應該怎么吃

　　刺梨是一種可以直接食用的野生水果，在刺梨完全成熟后，果肉會變的很柔軟，還會有大量的果汁。那么該怎么吃，先將刺梨洗凈，然后用手將外皮撕去，就可以直接吃里面的果肉，不過在吃果肉時要將刺梨的種子吐掉。刺梨的食用方法很多，刺梨能夠進行二次加工，可以泡酒、榨刺梨汁、干泡茶，也可以做成刺梨果干。

　　以上就是關于新鮮刺梨怎么處理和刺梨應該怎么吃的介紹了，刺梨雖然好吃，可是刺梨帶著小肉刺不太好處理，看了上面怎么處理的方法，以大家在處理的時候一定要注意，記得戴手套，不要被扎到。