刺梨是一種最近流行起來的水果，果扁球形，直徑3~4厘米，綠紅色，外面密生針刺，又名山王果、刺莓果、佛朗果，溝谷，路邊灌木叢都有生產，主要生長于貴州，刺梨的吃法也有很多，常用的就是干吃，然后就是泡酒喝，那么未成熟的刺梨怎么泡酒，或者說刺梨酒能長期泡嗎，今天我就帶大家了解一下吧。

　　未成熟的刺梨怎么泡酒

　　首先把刺梨采摘下來，然后把刺梨切成片，最好是把刺梨的刺先去除，不然刺會扎到手，而且還影響效率，第三步是蒸刺梨，就是跟我們家里蒸包子差不多，沒有什么過多的技巧，第四步是曬刺梨，把刺梨放到太陽下面曬干，做了這么多步驟那未成熟的刺梨怎么泡酒，一般都是一斤刺梨干泡十斤酒，然后泡15-30天，就可以喝了。

　　刺梨酒能長期泡嗎

　　長期適量飲用刺梨酒，能清熱利尿，消食健胃，散瘀袪熱的功效，由于它還含有活性物質——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用，刺梨酒能長期泡嗎，如果是完全密封狀態下，存放位置干凈，一般是可以喝的，如果刺梨酒有異味并且渾濁，還帶有酸味了，里面就已經含有危害物質了，不建議在喝。

　　總結：以上就是我給大家帶來未成熟的刺梨怎么泡酒，刺梨酒能長期泡嗎問題的解決方法，刺梨性涼，日常生活中出現脾胃虛寒的患者，或者是胃脘冷痛的患者，千萬別吃刺梨，避免病情加重。除此之外，患有慢性腹瀉的患者也別碰刺梨。